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米皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，永不衰竭，米皮是我国北方人的主要食品，用面米粉为原料加工出来的米皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的米皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的米皮也没米皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对米皮的要求也越来越高，因此，投资米皮加工，生产真正口感好的米皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。 三、 可行性分析(以米皮面皮多用机300型为例) 1、 生产成本 按每公斤面粉可生产2.8公斤米皮计算,每小时可产150公斤凉皮(需米粉42公斤),每天按8小时算,其需要粉42公斤*8小时=336公斤,米粉按市场价格2.3元/公斤,每天需米粉成本772元,每天耗电和燃料48元,共计820元. 2、 营业额 每天生产米皮:120公斤*8小时=960公斤 按中等批发价算:960公斤*1.8=1728元 3、 年利润 每天利润:1728-820=908元 每年利润:908*350天=317800元 通过以上可行性分析,米皮加工是一项见效快回报高的投资项目.
益阳万年红机械设备有限公司主产 米皮机，我公司产品可靠性好、功能强大、操作方便、性价比高。公司多年来专注于 米皮机的生产，有一支专业的员工队伍。本公司产品种类多。公司本着“诚信立企，德行天下”的指导思想，以质量求生存，以诚信求发展，期待与国内外广大客户建立真诚、稳定的合作关系，共创事业辉煌。
米皮机的工作大致是将磨好了的米浆自动输入米皮机中，然后通过米皮机蒸箱里面的热蒸气把它蒸熟成形，变成米皮，再切条冷却，变成食品，这样一个全自动化过程。米皮机采用不锈钢材料精制而成；流线型外表，美观大方、经久耐用。直热式升温系统；升温快，低油耗，节能40%以上，电脑控制；自动恒温；环保。米皮机的生产速度和产品的厚度都可自行调节。具有自动下浆、自动分条、操作简单；工艺先进。河南万年红食品机械厂生产的多功能米皮机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米等为原料，不加任何添加剂，通过米皮机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，一次成型，产品熟化度、糊化度和稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米皮机上运行，经高温杀菌，便于长期保存。
米皮机调试与使用：
1、运转前首先应检查各零部件是否齐全，各连接螺栓是否紧固，然后用手转动大带轮，看运转部件是否灵活、轻便，不得有卡阻现象。
2、加注润滑油：减速机内应加注(30#机械油)．油从透气孔加入．油面深度60mm左右(约2．5—3升)。
3、空机磨合：经检查与加油后．可开机运转磨合2小时．确认无冲击．无异常振动噪声及各种部件无渗漏油现象，方可投料进行载荷生产。
出去旅游，总会关注这么一个问题：咱这里有什么特色小吃吗?特色小吃是中国饮食中不可缺少的部分，每个地区都有着其独特的小吃，并成为中国饮食生活的主要内容之一。米皮由来已久，米皮机用之广泛，那么，有什么关于米皮的传奇故事吗?
据说，在秦始皇在位时，有一年关中大旱，导致收成很不好。官府不断催逼纳贡大米，百姓已经被逼的心急如焚，只好自己在田地里挖井浇地，好不容易才长出了稻穗，可是收割后大米又小又干巴，不敢上供。就在此时，有人用米碾成面蒸出了米皮，大家吃后都连连叫好。后来皇上虽然见贡米不好，但因为米皮味美才赦免了大家的罪。 因此，米皮也就延续到了现在，自从生产了米皮机，把之前的泡米、磨浆、蒸制等等都全自动化了，米皮机的出现，为我们大家省去了不少时间。而且，不断有人推陈出新，在调制米皮时，有配上辣椒油、芝麻酱、面筋、蒜泥等等的调料，使得米皮更有一番风味。
